プラート

PRATO – プラート

トスカーナ州プラート県のコムーネ、Prato(プラート)は、フィレンツェから電車で約25分、車でも20分ほどのところにあります。 プラートと言えば、個人的なイメージではまず、カントゥッチ・ディ・プラート(日本ではビスコッ […]

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TRENTO – トレント

トレンティーノ=アルト・アディジェ州の州都Trento(トレント)。ここから車で20分ほどの街Rovereto(ロヴェレート)にあるMART(トレント・ロヴェレート近現代美術館)を訪れたついで、と言ってはなんですが、トレ […]

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栗はちみつとチーズ

MIELE DI CASTAGNO – 栗のハチミツ

初めて食べるときは恐らく「あれ?これハチミツ?」という印象。Miele di Castagno(ミエーレ・ディ・カスターニョ)、栗の花のハチミツ。 甘いものを苦手とする友人が「ハチミツなら栗しか使わない」と言うので食べて […]

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